sexta-feira, 7 de outubro de 2011

INFORMAÇÃO IMPORTÂNTE: ACHOCOLATADO COM RISCO À SAÚDE





Toddynho tinha pH parecido com o de soda cáustica

 
Já foram registradas 29 queixas de queimaduras. Novos resultados de análises serão divulgados nesta quinta-feira (6)
Pelo menos 29 pessoas tiveram problemas com a bebida no Rio Grande do Sul
Análises realizadas e divulgadas pela Vigilância de Alimentos da Secretaria Estadual da Saúde do Rio Grande do Sul em produtos do primeiro lote de Toddynho com registros de problemas apontaram um pH de 13,3, índice que se aproxima ao de materiais como soda cáustica e água sanitária. Conforme a secretaria, a escala vai de 0 a 14, sendo os valores mais altos os considerados alcalinos. Novos resultados de um conjunto maior de análises serão divulgados nesta quinta-feira (6).
Na terça-feira (4), outros lotes do achocolatado foram apontados como causa de queimaduras por consumidores do Rio Grande do Sul, de acordo com a Vigilância do Estado. O órgão recebeu mais sete notificações de pessoas que passaram mal ao beber o produto. No total, já foram registradas 29 queixas de queimaduras desde a semana passada, todas no Estado. As cidades com mais casos são Porto Alegre, com nove, e Gravataí, na região metropolitana da capital gaúcha, com seis. As outras 14 notificações foram feitas em dez municípios de diversas regiões do Estado.
A empresa Pepsico, detentora da marca, reafirmou, no entanto, que apenas um lote (L4 32), com 80 produtos no total, teria problema - são os consumidores que afirmaram haver problemas em outros lotes do produto.
Os consumidores que notificaram problemas já estão bem. Em tese, a ingestão de produtos com pH alcalino pode até provocar situações mais graves em todo o aparelho digestivo. "Mas depende da quantidade do alimento, do tamanho da pessoa e do estado de saúde dela", ressalva a coordenadora de Vigilância de Alimentos da Secretaria Estadual da Saúde, Susete Lobo Saar.
 
Incidência
Não é a primeira vez que ocorrem problemas na fabricação do Toddynho. Em 2007, quatro produtos da marca foram recolhidos em todo o país devido a uma "alteração de sabor" causada por um nível de cálcio acima do normal.
(*) Fonte:Agência Estado
Referência: Site do CRN9
BARBARA MAGALHÃES DE CARVALHO - NUTRICIONISTA -CRN: 11645/P

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